O conceito de food truck remete a um modelo de neg\u00f3cio voltado para a comercializa\u00e7\u00e3o de uma gastronomia diversificada \u2014 com uso de ingredientes de excelente qualidade e o emprego de t\u00e9cnicas de preparo bem elaboradas \u2014 a um pre\u00e7o justo.<\/p>\n\n\n\n
Com sua\u00a0consolida\u00e7\u00e3o e crescimento\u00a0por todo o pa\u00eds, veio a necessidade de proteg\u00ea-lo. Se voc\u00ea deseja conhecer como funciona um seguro para food truck, acompanhe este post!<\/p>\n\n\n\n
O que caracteriza um food truck?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Diferentemente dos autom\u00f3veis usados para a venda improvisada de lanches e companhia, os food trucks (pequenos caminh\u00f5es, vans ou peruas) s\u00e3o estilizados e contam com uma cozinha pr\u00f3pria \u2014 o que explica o alto investimento.<\/p>\n\n\n\n Ao serem adaptados, os ve\u00edculos precisam cumprir as instru\u00e7\u00f5es dos Corpos de Bombeiros, as regras do Departamento Estadual de Tr\u00e2nsito (Detran) e as normas do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro).<\/p>\n\n\n\n Onde os trucks podem funcionar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para funcionarem, al\u00e9m de obedecerem \u00e0s normas da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), entre outros \u00f3rg\u00e3os, os food trucks precisam encontrar um local para estacionar.<\/p>\n\n\n\n O atendimento pode ser feito em uma via p\u00fablica, em pontos com aval da prefeitura; em terrenos de estabelecimentos parceiros, como lojas; ou nos chamados food parks. O funcionamento tamb\u00e9m pode ser itinerante, em feiras gastron\u00f4micas diversas.<\/p>\n\n\n\n O chamado seguro food truck\u00a0combina, em uma \u00fanica ap\u00f3lice, coberturas diversas. Entre as principais, destacam-se:<\/p>\n\n\n\n O que fazer em caso de sinistro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Assim, em caso de necessidade, basta acionar a central e fazer um aviso de sinistro. A partir da\u00ed, a seguradora contratada ter\u00e1 um prazo de at\u00e9 15 dias para analis\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 importante ressaltar que, durante o per\u00edodo de vig\u00eancia do seguro, o neg\u00f3cio fica protegido mesmo quando estiver inoperante.<\/p>\n\n\n\n Por\u00e9m, desaparecimentos inexplic\u00e1veis ou decorrentes de abandonos n\u00e3o s\u00e3o cobertos, bem como bens deixados ao ar livre e danos a acess\u00f3rios n\u00e3o inerentes \u00e0 atividade-fim.<\/p>\n\n\n\n O que o diferencia de um seguro auto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Apesar de o seguro auto ser indispens\u00e1vel, somente combinado ao seguro para food truck h\u00e1 a garantia da prote\u00e7\u00e3o total do neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n Afinal, essa modalidade considera que o ve\u00edculo \u00e9 um restaurante sobre rodas, ou seja, suscet\u00edvel a outros imprevistos. Por exemplo, existe o risco de inc\u00eandio, por conta de um vazamento de g\u00e1s; o risco de danos aos equipamentos adaptados etc.<\/p>\n\n\n\n Por isso \u00e9 importante procurar por um plano adequado ao neg\u00f3cio e definir os valores que deseja segurar tendo em mente que eles devem ser suficientes para reparar ou recompor o food truck em caso de sinistro.<\/p>\n\n\n\n Por que \u00e9 importante investir na seguran\u00e7a do neg\u00f3cio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Porque, em caso de sinistro, a indeniza\u00e7\u00e3o assegura a sustentabilidade financeira do neg\u00f3cio (mantendo as contas em dia) ao mesmo tempo que o permite ser retomado o mais r\u00e1pido poss\u00edvel \u2014 sem falar nas facilidades dos\u00a0servi\u00e7os de assist\u00eancia\u00a024 horas, como socorro mec\u00e2nico.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 por isso que investir em um seguro para food truck faz parte do sucesso do neg\u00f3cio. Para proteg\u00ea-lo da melhor maneira poss\u00edvel, procure por essa cobertura, de modo a assegurar todo o investimento feito na sua adapta\u00e7\u00e3o, bem como na opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O conceito de food truck remete a um modelo de neg\u00f3cio voltado para a comercializa\u00e7\u00e3o de uma gastronomia diversificada \u2014 com uso de ingredientes de excelente qualidade e o emprego de t\u00e9cnicas de preparo bem elaboradas \u2014 a um pre\u00e7o justo. Com sua\u00a0consolida\u00e7\u00e3o e crescimento\u00a0por todo o pa\u00eds, veio a necessidade de proteg\u00ea-lo. 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